雪梨的功效与作用及禁忌

雪梨是日常中比较受欢迎的梨食材之一，其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外，雪梨具有极高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究雪梨的营养价值和功效，让大家了解更多关于雪梨的好处。

关于雪梨你应该知道的事

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

雪梨有什么好处

1.雪梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2.新鲜的雪梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

雪梨的营养成分

• 热量73(千卡)
• 碳水化合物20.2(克)
• 维生素B2(核黄素)0.06(毫克)
• 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
• 胡萝卜素33(微克)
• 维生素C1(毫克)
• 维生素A(视黄醇)6(微克)
• 膳食纤维3(克)
• 维生素E0.24(毫克)
• 蛋白质0.9(克)
• 脂肪0.1(克)
• 钠盐1.4(毫克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.1(毫克)
• 锰0.08(毫克)
• 硒1.14(微克)
• 碘0.7(微克)
• 铜0.12(毫克)
• 铁0.8(毫克)
• 锌0.25(毫克)
• 钠1.4(毫克)
• 磷11(毫克)
• 钙12(毫克)
• 镁13(毫克)
• 钾45(毫克)

雪梨适合什么人吃

一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

雪梨不适合什么人吃

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪梨不仅含有丰富的营养成分，而且具有多种神奇功效。通过在饮食中合理地摄入雪梨，我们可以最大限度地发挥雪梨的营养价值和功效，使其成为我们健康生活的必备之选。